項(xiàng)目名稱(chēng)：廈門(mén)豪客來(lái)餐飲管理有限公司解決方案案例
地點(diǎn)：福建廈門(mén)
客戶(hù)：廈門(mén)豪客來(lái)餐飲管理有限公司
項(xiàng)目介紹
豪客來(lái)，中國(guó)較大的主營(yíng)牛排的西式餐飲連鎖企業(yè)，在全國(guó)擁有 300 家直營(yíng)連鎖餐廳。 通過(guò)億聯(lián)視頻會(huì)議系統(tǒng)提高公司總部與分店、及各分店之間的溝通效率，最大程度地確保顧客滿(mǎn)意度。
項(xiàng)目需求
1. 豪客來(lái)在廈門(mén)有近二十個(gè)門(mén)店，每周區(qū)域經(jīng)理都會(huì)召集所有店長(zhǎng)匯總每周銷(xiāo)售和備料情況。通過(guò)電話(huà)會(huì)議無(wú)法直觀看到數(shù)據(jù)圖表，溝通效率低。把店長(zhǎng)召集到一起開(kāi)會(huì)，組織成本又很高。
2. 遇到節(jié)假日搞促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)需要多店聯(lián)動(dòng)，活動(dòng)方案如何快速傳達(dá)到各個(gè)門(mén)店，各門(mén)店又如何在每天及時(shí)反饋活動(dòng)效果，關(guān)系到活動(dòng)能否執(zhí)行到位，以及能否快速調(diào)整、改善。
解決方案
? 豪客來(lái)在總店和旗艦門(mén)店部署了硬件視頻會(huì)議系統(tǒng)，在其他小分店則提供億聯(lián)視頻會(huì)議PC 端軟件和視頻會(huì)議移動(dòng)APP，既控制了成本投入，又讓多個(gè)門(mén)店能同時(shí)接入視頻會(huì)議，輪流發(fā)言，并實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)和方案的實(shí)時(shí)共享，以便區(qū)域經(jīng)理能清晰地把握各門(mén)店的實(shí)時(shí)銷(xiāo)售情況，快速協(xié)調(diào)備料。
? 打造了便捷、高效的遠(yuǎn)程視頻溝通平臺(tái)。在溝通活動(dòng)方案時(shí)，效率更高：能同時(shí)與多 個(gè)門(mén)店對(duì)方案進(jìn)行傳達(dá)和討論；效果更好：能看到對(duì)方人像，又能看到方案文檔，還能通過(guò)視頻會(huì)議，在總店演示活動(dòng)布置要求，門(mén)店還能將每天活動(dòng)套餐的銷(xiāo)售情況及時(shí)向總店反 饋，供總店調(diào)整備料或改進(jìn)銷(xiāo)量不佳的套餐。
